Original Ghee || Origin Pabna || Pabnar khati Ghee

আপনি কি খাঁটি ঘি খুজছেন? ( নিজস্ব কারখানায় তৈরি ঘি )

আপনি কি খাঁটি ঘি খুজছেন? খাঁটি ঘি একটি স্বাস্থ্যকর এবং স্থিতিশীল খাবার। প্লেইন মাখন বা অন্যান্য রান্নার তেলের ঘি সেরা বিকল্প। ঐতিহ্যবাহী খাবারে ঘি উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা হয়, ভাজার জন্য আদর্শ ফ্যাট হিসাবে এবং এমনকি আয়ুর্বেদিক ওষুধেও। খাঁটি ঘি সাধারণত আপনার খাবারের স্বাদ বিভিন্ন উপায়ে বাড়িয়ে তোলে। এছাড়াও ঘি স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল। ঘি একটি ট্রেডিশনলাল খাদ্য যেটা আমাদের যে কোন অনুষ্ঠানে ব্যাবহার করা হয়ে থাকে। আমরা নিজেরাই দুধ সংগ্রহ করে আমরা আমাদের নিজস্ব কারখানায় ঘি তৈরি করি এবং এবং আপনার হাতে পৌঁছে দেওয়া পর্যন্ত সমস্ত প্রক্রিয়া আমারা নিজেরাই করি ।

খাঁটি গাওয়া ঘি নিয়ে কিছু সাধারণ জিজ্ঞাসা

খাঁটি গাওয়া ঘি এর দাম কত? খাঁটি ঘি এর দাম কত? এই প্রশ্ন টা আজকাল আমাদের কাছে কমন হয়ে গেছে । এলাকা ভেদে এবং বিভিন্ন কারণে ঘি এর দামের কিছুটা পার্থক্য হতে পারে। আপনি যদি খাঁটি ঘি কিনতে চান সেক্ষেত্রে আপনার ১ কেজি ঘি এর দাম পড়বে প্রায় ১৫০০ থেকে ১৮০০ টাকা। এবং সরের ঘি ২০০০ থেকে ২২০০ টাকা পর্যন্ত কেজি হতে পারে । | এই পোস্ট থেকে বিভিন্ন ব্রান্ডের ঘি এর দাম জানুন

****guarantee সহকারে ঘি বিক্রি করে থাকি***

100% Pure Ghee

পাবনার খাঁটি গাওয়া ঘি

শক্তি বৃদ্ধি করে: ঘি’তে মধ্যম চেইন ফ্যাটি এসিড বিদ্যামান। যা, লিভার সরাসরি শোষণ করতে পারে এবং দ্রুত বার্ন করতে পারে। আমরা যে সকল কার্বযুক্ত খাবার গ্রহণ করি, তার মধ্যে এটি শক্তির একটি স্বাস্থ্যসম্মত উৎস

৳ ১৪০০/- ( 1 KG )

শতভাগ ঘাঁটি ঘি

Pabna Gawa Ghee

হজম শক্তি বৃদ্ধি করে: ঘিয়ে রয়েছে বুট্রিক অ্যাসিড, একটি সংক্ষিপ্ত চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড যার বেশ কিছু সুবিধা আছে। অনেক সুবিধার মধ্যে, সবচেয়ে কার্যকরী সুবিধা হল, এটি হজম শক্তি বৃদ্ধি করে। আমাদের শরীর ফাইবারকে Butyric অ্যাসিডে রূপান্তর করে। তাই, ঘি খাবার ফলে Butyric অ্যাসিড পরিপাক নালীর কাজে সাহায্য করে এবং এটি সুস্থ রাখে।

৳ ৭০০/- ( 1/2 KG )

নিজস্ব কারখানায় তৈরি ঘি

Are you looking for Pure Ghee?

ইমিউনিটি উন্নত করে: Butyric অ্যাসিড শরীরের ইমিউন সিস্টেমের দক্ষতা বৃদ্ধি করে। এটি শরীরের ক্ষতিকারক সেল ধ্বংস করতে পারে। চোখের স্বাস্থ্য ভাল করে: ঘি ভিটামিন ‘এ’ তে সমৃদ্ধ। যা আমাদের চোখের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।

৳ ৪০০ /- ( 1/4 KG )

খাঁটি ঘি চেনার উপায় কি এবং ঘি নির্বাচন পদ্ধতি

আমরা কি কখনো যাচাই করি আমরা যে ঘি বাজার থেকে নিয়ে আসছি সে ঘি কতটা পুষ্টিসমৃদ্ধ বা খাঁটি । আসল কিংবা নকল ঘি চেনার জন্য রয়েছে বেশ কিছু জনপ্রিয় পদ্ধতি। তাই চলুন জেনে নেই সঠিক উপায়ে ঘি নির্বাচনের পদ্ধতি সম্পর্কে:

হাতের তালুতে নিয়ে খাঁটি ঘি শনাক্তকরণ:
আপনি যদি ঘি শনাক্তকরণের প্রাথমিক ভাবে কোন একটি উপায় খুঁজে থাকেন তাহলে-অবলম্বন করতে পারেন এই পদ্ধতি। প্রথমে এক চামচ ঘি আপনার হাতের তালুতে রাখুন। আপনার শরীরের উষ্ণতায় যদি ঘি গলে যায় তাহলে বুঝে নিতে পারেন যে আপনার ব্যবহৃত ঘি খাঁটি।
ল্যাবে টেস্ট করার মাধ্যমে ভেজাল ঘি চেনার উপায়:
ঘি শনাক্তকরণের আরেকটি পদ্ধতির নাম হল ল্যাব টেস্ট। ল্যাবে ঘি টেস্টের মাধ্যমে খুব সহজে আপনি আসল কিংবা নকল ঘি শনাক্ত করতে পারবেন। দেশের যে কোনো অনুমোদিত সরকারি ল্যাব থেকে টেস্ট করতে পারেন । অথবা BSTI থেকে টেস্ট করতে পারেন ।
চুলায় গরম করে ঘি শনাক্তকরণ পদ্ধতি:
আপনি যদি খাঁটি ঘি শনাক্ত করতে চান তাহলে চুলায় শনাক্ত করতে পারেন। প্রথমে একটি কড়াইয়ে আপনি ঘি নিয়ে চুলার উপর বসিয়ে নিন। চুলায় বসানো পর যদি দেখেন ঘি এর রং পরিবর্তন হয়ে হলুদ হয়ে যাচ্ছে তখন বুঝে নিতে হবে আপনাকে নকল ঘি দেওয়া হয়েছে।
কোলটার ডাই শনাক্তকরনের মাদ্ধমে খাঁটি ঘি চেনার উপায়: ঘি শনাক্তকরণের জন্য বেশ জনপ্রিয় একটি উপায় হল কোলটার ডাই শনাক্তকরণ পদ্ধতি। এর জন্য আপনাকে প্রথমে একটি পাত্রে আপনার ব্যবহৃত ১ চামচ ঘি নিয়ে ৫ মিঃলিঃ হাইড্রোক্লোরিক এসিড যুক্ত করতে হবে। ভালোভাবে মেশানোর কিছুক্ষণ পর যদি মিশ্রণটির রং লাল হয়ে যায় তাহলে আপনি বুঝতে হবে যে, আপনি যে ঘি ব্যবহার করেছেন যে ঘি খাঁটি নয়। এটি তৈরির ক্ষেত্রে কোলটার ডাই ব্যবহার করা হয়েছে।
সিদ্ধ আলু ব্যবহার করে শনাক্তকরণ: ঘি এর মধ্যে আলু সিদ্ধ ব্যবহার করা হয়েছে কি না সেটা যদি শনাক্ত করতে চান তার জন্য আপনাকে প্রথমে একটি পাত্রে এক চামচ ঘি নিতে হবে। সেই ঘি এর সাথে আপনি সামান্য পরিমাণ আয়োডিন মেশাতে হবে। কিছুক্ষনের মধ্যে লক্ষ্য করে দেখবেন যদি ঘি এর মিশ্রণের রং পরিবর্তন হয়ে নীল হয় তাহলে বুঝে নিবেন যে ঘি তৈরি করার ক্ষেত্রে সিদ্ধ আলু ব্যবহার করা হয়েছে।
ঘি থেকে ডালডা শনাক্তকরনের মাদ্ধমে ভেজাল ঘি চেনার উপায়:
প্রথমে একটি পাত্রে এক চামচ ঘি নিয়ে তার মধ্যে আপনাকে যুক্ত করতে হবে হাইড্রোক্লোরিক এসিড। যদি কিছুক্ষন পর দেখন যে, ঘি এর রং পরিবর্তন হয়ে তা বেশ লালচে কিংবা বাদামি লালচে রং ধারণ করেছে তাহলে বুঝতে হবে যে ঘি তৈরি করার ক্ষেত্রে ডালডা ব্যবহার করা হয়েছে।
তিলের তেল ব্যবহার করে খাঁটি ঘি চেনার উপায়:
ঘি থেকে তিলের তেল শনাক্তকরণের জন্য প্রথমে আপনি একটি পাত্রে অল্পকিছু ঘি নিয়ে নিন । ঘি এর সাথে আপনি পরিমাণ অনুযায়ী ফারফিউরাল এসিড এবং হাইড্রোক্লোরিক এসিড মিশিয়ে নিন। মিশ্রণটি একসাথে ভালোভাবে মিশিয়ে ১০ মিনিটের জন্য রেখে দিন। যদি আপনার মিশ্রণটিতে রং পরিবর্তন হয় এবং তা লালচে রং ধারণ করে তাহলে বুঝে নিবেন যে আপনি যে ঘি ব্যবহার করেছেন সে ঘি তৈরি করার জন্য তিলের তেল ব্যবহার করা হয়েছে।

ঘি কেনার আগে অবশ্যই জেনে নিবেন

কেন আমাদের থেকে ঘি কিনবেন ?!!

আমাদের ঘি পাবনা নিজের বাড়িতে নিজস্ব কারখানায় বানানো হয় । আমরা আপনাকে দিব ১০০% ভেজালমুক্ত ঘি এর নিশ্চয়তা । আমাদের লক্ষ্য ক্রেতাদের ১০০% নির্ভেজাল ঘি প্রদান করা । আমাদের ঘি সুম্পূর্ণ হাতে বানানো হয় ।

জানেন কি, ঘি খেলে স্বাস্থ্য ভাল থাকবে?

এড়িয়ে চলুন ভেজাল ঘি।

• পুষ্টিবিদ বিজয়া আগরওয়াল বলছেন, ‘‘ঘি দিয়ে রান্না করলে অনেক লাভ হয়। সে ক্ষেত্রে ঘিয়ের মধ্যে থাকা ফ্যাট দ্রবীভূত হতে পারে, এমন ভিটামিনগুলো এ, ডি, ই, কে শরীরের উপযোগী হয়ে সব্জিতে মিশে যায়। ভিটামিনের গুণে সমৃদ্ধ হয়ে ওঠে খাবার।’’

ঘি ওজন কমাতে সাহায্য করে

ঘি খেলে ওজন কমে, শুনেছেন কখনও?

• সুষম খাবারের পাশাপাশি, দিনে দু’চামচের কম দেশি ঘি খেলে ওজন কমে। কারণ এতে আছে কনজুগেটেড লিনোলেইক অ্যাসিড। ডায়াবিটিস ঠেকানোর পাশাপাশি ওজন কম রাখতেও সাহায্য করে এই অ্যাসিড। ক্যানসার ও ইস্কিমিক হৃদরোগ প্রতিরোধেও ঘি সাহায্য করে।

ঘি ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করে

ঘি ডায়াবেটিস ঠেকানোর পাশাপাশি ওজন কম রাখতেও তার ভূমিকা আছে৷

চিকিৎসকের কথায় :

• সুষম খাবারের সঙ্গে মাঝে মধ্যে এক চামচ দেশি ঘি খান। পুষ্টি হবে। হার্ট ভাল থাকবে। নিয়ন্ত্রণে থাকবে ওজন, ডায়াবিটিস, কোলেস্টেরল।• ঘি ক্যালোরিতে পরিপূর্ণ। তাই বেশি খেলে ওজন বেড়ে যাওয়ার আশঙ্কা থেকেই যায়।

দিনে দু’চামচ ঘি খেলে ক্ষতিকর কোলেস্টেরল কমে, বাড়ে উপকারি কোলেস্টেরল৷ হার্টের ধমনিতে চর্বি জমার প্রবণতা কমে৷ সবে মিলে হৃদরোগের আশঙ্কা কমে যায় প্রায় ২৩ শতাংশ৷

বনস্পতি নয়, রান্নায় ব্যবহার করুন খাঁটি ঘি।

ঘি কোন কোন দিক থেকে উপকারী

• দিনে দু’চামচ ঘি খেলে ক্ষতিকর কোলেস্টেরল কমে, বাড়ে উপকারী কোলেস্টেরল। এতে হৃদরোগের আশঙ্কা কমে যায় প্রায় ২৩ শতাংশ।• ঘিয়ের মধ্যে ভিটামিনও থাকে। ভিটামিন এ, ডি, ই, কে রয়েছে এতে। তার সঙ্গে আছে কোলিন। যকৃত এবং মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য ভাল রাখতে ঘি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা নেয়।

ঘিয়ে আছে বিউটিরেট৷ কোলনকে সুস্থ রাখতে, প্রদাহ কমাতে, ক্রনিক অসুখের আশঙ্কা কমাতে এর ভূমিকা বিরাট৷ দুধে অ্যালার্জি থাকলেও ঘিয়ে সমস্যা হয় না৷ কারণ ঘি বানানোর সময় অ্যালার্জি সৃষ্টিকারী উপাদান বাদ পড়ে যায়৷

গ্রাহকের কিছু জিজ্ঞাসা: ( FAQ )

• অর্ডার করবো কি ভাবে ? №1

  আপনি ২ ভাবে অর্ডার করতে পারেন :
  ১. সরাসরি আমাদের ওয়েবসাইট থেকে অর্ডার করতে পারবেন ।
  ২. ফেইসবুক অর্ডার করার জন্য আপনার নাম, মোবাইল নাম্বার, পন্যের পরিমান, ঠিকানা, বিকল্প মোবাইল নাম্বার, ইমেইল ( যদি থাকে ) আমাদের ইনবক্স করুন।

• ডেলিভারির চার্জ কত টাকা ? №2

  ঢাকার মধ্যে : ৫০/- (পঞ্চাশ টাকা মাত্র) । ঢাকার বাহিরে : ১০০/- (একশত টাকা মাত্র)।

• ডেলিভারির সময় কয় দিন ? №3

  আমারা ঘি স্টক করে রাখি না, অর্ডার এর ভিক্তিতে ঘি বানানো হয় । এই মুহূর্তে আমার প্রতি সপ্তাহে ১ বার ডেলিভারি দিচ্ছি অতএব ১ থেকে ৭ দিনের মধ্যে পাবেন ।

• অর্ডারকৃত পণ্য কি ফেরত দেওয়া যাবে ? №4

  হ্যাঁ অবশ্যই ফেরত দিতে পারবেন । পন্য গ্রহনের সময় পন্যে কোন সমস্যা থাকলে সাথে সাথেই ফেরত পাঠাতে পারবেন। তবে পন্যে কোন সমস্যা না থাকলে ডেলিভারি চার্জ দিয়ে ফেরত পাঠাতে হবে।